Coloque os bagos das uvas verdes no liquidificador e bata com a água mineral. Coe o suco se preferir. Abra os cocos e despeje a água no liquidificador junto com as uvas batidas. Bata até ficar homogêneo e sirva com cubos de gelo.
Dica: não coar o suco garante maior aporte de fibras. Sugestão: congele alguns bagos de uvas verdes e, ao finalizar o suco, acrescente-as nos copos ou jarras, fica bem sofisticado.
Com seu sabor adocicado, a água de coco pode ser considerada como um hidratante natural e é capaz de repor os eletrólitos que perdemos todos os dias quando suamos, em processos diarreicos ao exercitarmos. Isto porque, é composta por glicose, vitaminas, cálcio, potássio, sódio, fósforo e magnésio e com a vantagem de ser totalmente natural.
Então, porque comprar uma bebida isotônica industrializada, com excesso de açúcar e sódio se a natureza nos presenteia com essa fruta magnífica?
No mais, a água de coco ainda tem função de promover a diurese, facilitando assim a eliminação de toxinas pela urina, processo importante quando se pensa em sistema renal e hepático e, também, é bem-vinda para o controle da pressão arterial uma vez que tem por função eliminar o sódio do organismo devido a grande quantidade de potássio.
E para melhorar a função intestinal, a água de coco é recomendada?
É claro que sim, não só a água como também a sua polpa, e pode ser prescrita para pacientes com gastrite, colite e úlcera.
Ah, vale ressaltar que todos esses benefícios são encontrados tanto na água de coco verde quanto no coco seco. Legal, não é mesmo?
No meu site, você vai encontrar três receitas de sucos com água de coco e frutas para incluir no seu dia a dia, receber amigos e servir-se de muita saúde.
Referência: Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica.
