Serve: 2 pessoas 😋
Tempo de preparo: 10 minutos ⏰
Ingredientes
Modo de Preparo
Em um liquidificador, coloque o abacate, a bebida vegetal e o açúcar. Bata até atingir uma mistura homogênea
Transfira para dois copos com gelo e acrescente as amêndoas picadas.
Sugestão: também pode acrescentar sementes de chia
Serve: 8 a 10 pessoas 😋
Tempo de preparo: 10 minutos ⏰
Ingredientes
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque as castanhas de caju e a água de coco e bata até formar um creme bem lisinho
Adicione o abacate, o suco de limão e o açúcar batendo até misturar todos os ingredientes
Despeje em pote ou refratário com tampa e leve ao congelador por aproximadamente 5h.
Sirva com sementes de chia e folhas de hortelã.
Serve: 4 pessoas 😋
Tempo de preparo: 10 minutos ⏰
Ingredientes
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o abacate, o iogurte e o açúcar até obter uma mistura homogênea
Leve à geladeira por 3 horas
Sirva em taças decoradas com folhas de hortelã.
Sugestão: pode acrescentar raspas de chocolate ao leite, meio amargo ou chocolate branco
Serve: 4 pessoas 😋
Tempo de preparo: 10 minutos ⏰
Ingredientes
Modo de Preparo
Em um processador, coloque os morangos, o iogurte e o mel. Bata até obter uma mistura bem homogênea.
Coloque em taças ou potes de sobremesa, polvilhe as castanhas de caju e decore com folhas de hortelã.
Sirva imediatamente.
Dica: o iogurte pode ser integral ou semidesnatado.
Sugestão: pode substituir a hortelã por folhas de manjericão
Serve: 2 pessoas 😋
Tempo de preparo: aproximadamente1h e 10 minutos ⏰
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma tigela coloque a cebola, o tomate, a abobrinha, a cenoura e misture bem.
Acrescente o azeite, as gemas, a batata, o leite, a salsinha, o sal e pimenta. Mexa bem e, por último, adicione o fermento e a clara mexendo com um fouet delicadamente.
Transfira o suflê para uma forma (15cm de diâmetro) untada e cubra o suflê com o gergelim.
Leve em forno pré-aquecido a 180° por, aproximadamente, 50 minutos e sirva quente.
Sugestão: pode substituir o gergelim por: queijo parmesão ralado ou castanhas picadas.
Dica: sirva acompanhado de uma bela salada de folhas verdes.
Atenção: receita indicada para quem tem intolerância ou sensibilidade ao glúten.
