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Serve: 15 unidades 😋
Tempo de preparo: 30 minutos ⏰

Ingredientes

• 1 xícara(chá) de pasta de amendoim
• 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
• 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno à 200-230 graus.
Misture a pasta de amendoim, a farinha de aveia, o açúcar e o bicarbonato de sódio e bata no processador ou batedeira.
Por último acrescente o amendoim torrado.
Forre uma forma com papel manteiga, faça bolinhas com a massa, posicione na forma deixando um espaço de 1cm entre eles e pressione com as costas de uma colher (sopa) para ficarem achatadinhos.
Asse por 4 minutos, gire a forma e deixe por mais 4 minutos.
Tire do forno, deixe esfriar e armazene em pote bem fechado.

Sugestão: pode acrescentar gotas de chocolate meio amargo.
Atenção: receita sem ovos, sem glúten e sem lactose.

Serve: 16 unidades 😋
Tempo de preparo: 30 minutos ⏰

Ingredientes

• 3 bananas nanicas bem maduras
• 1 ½ de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo

Amasse as bananas com um garfo.
Acrescente a aveia e o mel e misture até ficar homogêneo.
Pegue porções da massa com auxílio de uma colher (sopa) e molde bolinhas com as mãos e achate-as com as costas da colher (sopa).
Disponha os biscoitos com 2cm de distância uns dos outros sobre uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve em forno pré-aquecido por 180º e asse-os por 15 a 20 minutos.
Ainda mornos, retire os biscoitos da assadeira sirva a seguir ou deixe-os esfriar e conserve em potes herméticos.

Sugestão: pode acrescentar 1 colher (chá) de canela em pó na massa dos biscoitos.

Atenção: Isento de glúten, lactose e ovos.